الخيار وفوائده..

الخيار نبات عشبي من الفصيلة القرعية، لذيذ الطعم، طيب المذاق، زكي الرائحة، يحتوي على نسبة كبيرة من الماء ويحتوي على فيتامين (أ) و (ج) وقليل من فيتامين (ب) والحديد والمنغنيز اليود، وهو بارد رطب منعش يدر البول، وينفع لُبُّه لجمال بشرة الوجه ومعالجة التجاعيد ويكسب البشرة نضارة وحيوية. وبذوره تستعمل لطرد الديدان من الجسم، ولإزالة الاحتقان في الوجه بمزج عصير الخيار الطازج مع بياض البيض ويوضع على الوجه.
وأفضل ما يؤكل من الخيار لبّه، لأنه أسرع انهضاماً وأكثر انحداراً، وهو يوافق الكبد والمعدة الملتهبتين ويطيب النفس، وشَمُّه يسكن الحرارة المفرطة وينشط القوة، وبزره نافع للحصى، وينفع من اليرقان، وشرب مائه مع السكر يسهل المعدة.
وقشره يسكن الصداع إذا وضع من قبل جهته الداخلية فوق الجبهة والصدغين، ويثبت برباط. والخيار المفروم مع الحليب أو اللبن يسكن العطش في الحُميَّات، ويخفف الاضطرابات العصبية، وينصح مرضى البول السكري بأكله.
أما الخيار الحامض المخلّل فيكسب الجسم دفئاً ويسهل الهضم إذا استعمل باعتدال، وهو نافع لأوجاع الرئة وقروحها، وليتجنبه من يعتريه الرياح الغليظة والبلغم.
ويُنصح بأكله كمقدمات للطعام في رمضان وغيره لترطيبه المعدة وتسهيل عملية الهضم.

منقول للافادة...

جزااااااااك الله خير وبارك الله فيك على هذا النقل الرائع